下笼、撒料、收笼……眼下，银川市兴庆区掌政镇碱富桥村红柳林农场的南美白对虾迎来丰收，开始陆续上市，约4万斤左右南美白对虾即将“蹦上”市民餐桌。

  “今年共养了80亩左右的南美白对虾，4月份从海南进了180万只虾苗，经过几个月的养殖，8月初就开始上市，主要销往咱们本地市场，每天基本销售在300斤到500斤左右。”看着这番好“丰”景，红柳林农场负责人杨立利说：“今年相比去年产量要好，预计亩产有望突破650斤，虾的规格在16公分左右。”

  说起养殖南美白对虾，杨立利可是小有名气的老养虾人，1994年就开始接触水产养殖淡水鱼，一干就是二十多年，拥有丰富的水产养殖经验。2016年，机缘巧合接触到南美白对虾，便有一个新身份养虾人，但第一次尝试养虾，由于缺乏经验和技术，一开始养殖便赔了不少钱。杨立利不愿服输，为了养好南美白对虾，他奔波于海南、浙江、福建等沿海城市，到当地规模较大的养殖基地一边打工、一边学习，并不断总结经验，不断进行试验，最终总算摸出一些门道。杨立利发现，想要在银川养好南美白对虾，品种的选择和水体环境至关重要，能提高虾的成活率和质量。

  “我们现在选用的都是比较优质的南美白对虾品种，虾苗从外地运到农场，会放在虾棚进行淡化标粗，适应黄河水之后才会投放虾塘，池塘通过水质底质生态调控管理，利用生物菌调节水质，水质好了，虾的成活率也提高了。”杨立利说：“今年我们的养殖密度调整了 ，亩产经济效益有望能提高到一万多，希望越来越多的人吃到咱们兴庆的南美白对虾。”（杨昊延年 刘愿明）